|
الشعيريه الصينيه
المقادير:
1كيس اعواد ارز
2قطع صدر دجاج
مقطع اصابع
ربع فلفل ملون
من كل لون احمر _اخضر_اصفر_ برتقالي مقطع اصابع
1بصل مقطع جوانح
2فص ثوم
مفروم
2ملعقه صويا صوص الحلوه
ملح فلفل
اسود
3ملاعق زيت زيتون
بيالة ماء
الطريقه:
نحمس البصل والثوم مع زيت الزيتون
ثم ضعي الدجاج والفلفل
الاسود والملح
ونحركه جيدا حتى يستوي
الدجاج
ثم نضع الفلفل الملون ثم نضيف الصويا ثم الماء
تحضير الشعريه نغلي ماء مع ملح ثم نضيف الاعواد ونقفل النار
مدة ربع ساعه
تستوى الشعريه نضع الشعريه على
الخلطه السابقه
ونحركه جيدا
ثم نضعه في صحن التقديم ونزين الطبق با اعواد البصل الاخضر
هوت دوق بالصوص
المقادير:
1بصل مقطع مكعبات
1فلفل اخضر
مقطع مكعبات
1كيس هوت دوق دجاج مقطع حلقات
ملح فلفل اسود
3ملاعق جبن سائل
2ملعقة زيت زيتون
الطريقه:
نحمس البصل مع زيت الزيتون حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الاخضر
ثم الفلفل الاسود والملح
ثم نضع الهوت دوق ثم الجبن السائل
نترك الخليط
قليلا على النار مع التحريك
نضعه في صحن التقديم ويقدم مع
الخبز المفرود
الشبس مع صوص
الحمص
المقادير
:
(1)
الحمص
1علبة بليله معلبه
1علبة زبادي
1عصير ليمون
ملح
ملعقه زيت زيتون
الطريقه:
نخلط جميع المقادير في الخلاط
ثم نضعه بصحن التقديم مع قليل من زيت الزيتون
(2)
الشبس
2خبز مفرود
2ملعقة زعتر
و4ملاعق زيت زيتون
الطريقه:
نقطع الخبز مثلثات نفصل الجزين عن بعض ونصفه في الصينيه
نخلط الزعتر مع الزيت زيتون وندهن الخبز بفرشه
وندخل الصينيه للفرن ونحمره من فوق
ثم نضعه في صحن التقديم
وبالهناء والعافيه
سلطة البصل
المقادير:
3 حبات بصل ابيض
مقطعه جوانح
2حبة بطاطس مقطعه مكعبات مقليه
2صدر دجاج مقطع مكعبات مسلوقة مع ملح وفلفل اسود
مخلل خيار مقطع مكعبات
الصوص:
1علبة زبادي
3ملاعق مايونيز
نص حبة ليمون
ملح وفلفل اسود
نخلص جميع المقادير مع الصوص ونحركها جيدا
ثم نضعه في صحن التقديم
كبّ كيك
المقادير:
11/4ك دقيق بس (يعني كاس وربع )
1 1/2 م ص بيكنج باودر (واحد ونص )
1/4 م ص ملح
1/2 ك زبدة لينة (اصبع )
3/4 ك سكر
2 بيضة
1 م ص فانيليا سائله
1/2 ك حليب
الطريقه:
نخلط الزبده اين ماتصير زي الكريمه وبعدين نحط السكرربعدين نحط البيض
وبعدين الفانيليا
ننخل الطحين والبيكج باودروالملح
ونضيفه شوي شوي وبعدين نضيف الحليب ونخلطه اليم ما نجهو صينية الكوب
كيه ونحط الورق تبع الكوب كيك
وبعدين نحط الخليط في الاوراق وندخله الفرن على درجة 180 فوق وتحت لمدة
ربع ساعة
ونطلعه ونخليهاا تبرد
الكريمه
:
4مغلفات دريم ويب
وثلث كاس حليب بارد
تخلط جيداا
ثم نضع الالوان
ونزين الكوب كيك
ونضعه بالثلاجه الى حين التقديم
تشيز كيك الفراوله
المقادير:
الطبقه الاولى
1ونص باكيت بسكوت
شاهي
ونص اصبع زبده بحرارة الغرفه
الطريقه :
اطحني البسكوت حتى يصبح ناعما ثمثم ضعيه في صنيه متفككه القاع
ونضع الزبده وافركيه باصابعك جيدا
اضغطي على البسكوت بيدك حتى يتساوى سطحه
الطبقه الثانيه :
المقادير:
علبتين دريم ويب
علبة قشطه
علبة جبن فيلادليفا
نخلطهم بالخلاط
علبة جلي
كاس ماء دافئ
نحركهم مع بعض حتى يذوب الجلي ضعيه بالثلاجه حتى يبرد
ثم نخلط مع المقادير السابقه
ثم اسكبي الخليط على طبقة البسكوت وضعيه بالثلاجه حتى يتماسك
حوالي 3 ساعات
ثم نقطعه دوائر ونزينه بشرايح من الفراوله
وبالهنا والعافيه
نشكر
|
ASoOoM~
على تقديم
هالوصفات الرائعه 
|
